0 produkter
0 kr
-
Index
- ›
- Livsmedel
- ›
- Te & Kaffe
- ›
- Örtte ›
Bild saknas
Örtagubben Kardborrerot
Traditionellt använd nyttoväxt.- Ekologiskt odlad kardborre
- Innehåller kalcium och järn
- Med klorogensyra och inulin
- Innehåller kalcium och järn
- Med klorogensyra och inulin
Produktrekommendationer
- Produktbeskrivning
- Näringsinnehåll
- Recensioner (8)
- Leverans & betalning
Näringsinnehåll
Produktbeskrivning
Rot av stor kardborre
Örtagubben Kardborre Rot innehåller torkad rot av Bardanae radix. Kardborre är en ganska stor ört med en rund och taggig blomkorg. Blomman är rödlila, rörformad och alla blommor är tvåkönade. Bladen på kardborren är stora och breda men utan taggar och växten är släkt med kronärtskocka. Traditionellt sett har både bladen och roten använts för sina goda egenskaper. Kardborrens rot är rik på kalcium, klorogensyra, flavonoider, järn, garvsyra och inulin. Klorogensyra är samma ämne som finns i gröna kaffebönor och flavonoider är en kemisk förening som är verksam som antioxidanter. Inulin är en hårdsmält kolhydrat som vi människor inte kan bryta ner och därför påverkar den inte vårt blodsocker. Däremot så fungerar inulin som föda för nyttiga tarmbakterier.
- En nyttoväxt
- Rik på mineraler
- Innehåller klorogensyra och inulin
Kardborren en nyttoväxt
Linné omnämner kardborren som nyttoväxt i Materia Medica redan 1749. Förr användes hela växten där till exempel bladen motsades och användes utvärtes på insektsbett och annat som kliar. Här i Sverige har roten använts sparsamt som föda men i Japan räknas den idag som en delikatess. Där kallas den Gobo och äts på ungefär samma sätt som vi äter sparris. Rotsystemet på kardborren är djupgående och kan sträcka sig mer än en halvmeter ner under jorden. Många ser kardborren som ett ogräs men kanske bör vi omvärdera detta och se till dess goda innehåll istället.
Varumärke
Produktrecensioner (8)
Leverans & betalning
