Spirulinaalg

Algen spirulina är sprängfylld med näring i form av protein, vitaminer, mineraler och omega-3. Dessutom innehåller den gröna algen stora mängder klorofyll som är rikt på antioxidanter. Det fantastiska näringsinnehållet har gjort spirulina till ett attraktivt tillskott som dessutom är mycket enkelt att använda.

Spirulina och dess egenskaper
Därför är spirulina nyttigt
Så använder du spirulina

Spirulina och dess egenskaper

Spirulina är en blågrön mikroalg som har sitt ursprung i Centralamerika och Afrika. Spirulina lever både i söt- och saltvatten och är troligtvis en av de första organismerna som levde på vår jord. Spirulinan innehåller otroligt många näringsämnen och kallas därför ofta för mirakelalgen. Det höga näringsinnehållet har gjort att NASA använt spirulina vid sina rymdresor.

Skål och sked med spirulinapulver

Därför är spirulina nyttigt

Spirulina är en oerhört näringsrik alg som innehåller över 100 olika näringsämnen. Algen innehåller bland annat rikligt med protein och är en av få vegetabiliska proteinkällor som innehåller alla de essentiella aminosyror som människan behöver. Spirulina innehåller också stora mängder vitaminer och mineraler, bland annat vitaminerna C, E och flera B-vitaminer. Vitamin C och E fungerar som antioxidanter och hjälper till att skydda kroppens celler mot skadliga fria radikaler som annars förstör cellernas membran.

Spirulina är blågrön till färgen och det är det gröna färgämnet klorofyll som bidrar till denna skarpa färg. Klorofyll innehåller rikligt med antioxidanter som fungerar på samma sätt som vitamin C och E i kroppen. Spirulina innehåller även stora mängder av de fleromättade fettsyrorna omega-3. Omega-3-fettsyrorna EPA och DHA behövs bland annat för att hjärna och hjärta ska fungera normalt. Man har även sett att dessa fettsyror kan ha positiva effekter på kolesterolnivåerna. Omega-3-fettsyrorna är essentiella vilket betyder att kroppen inte kan tillverka dem själv utan vi måste tillföra dem via kosten.

Så använder du spirulina

Spirulina är enkelt att använda. Du tillsätter bara lite spirulinapulver till din juice eller smoothie för att på ett enkelt sätt boosta din hälsodryck med ytterligare näring. Spirulina kan även blandas direkt med vatten till en näringstät och energigivande shot som passar perfekt att ta innan frukost. Vill du inte använda spirulinapulver men ändå ta del av spirulinaalgens nyttiga egenskaper kan du köpa kapslar med spirulina. Dessa är enkla att svälja och fungerar bra som ett komplement till din övriga kost.