Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Vegansk wok med nudlar

Smakrik och vegansk wok som passar lika bra till vardags som till helgen.

Vegansk wok i en skål med ätpinnar.

Ingredienser 4 portioner
• 150 g soya bites
• 1 grönsaksbuljong tärning
• 2 paket Shirataki Nudlar
• 2 msk olivolja
• 1 msk tahini
• 1 msk limejuice
• 1 msk Nicks fiber honey
• 2 morötter
• 1 paprika i valfri färg
• 1 knippe salladslök
• ingefära
• chiliflingor
• 1 vitlöksklyfta
• havssalt
• peppar
• 50 g cashewnötter
• koriander (eller annan ört du gillar)

Gör så här:

Blötlägg sojabitarna enligt anvisningarna på paketet och ha i buljongtärnignen.

Skölj nudlarna i kallt vatten och låt rinna av.

Värm olja, tahini, limejuice och hunong i en wokpanna/stekpanna och stek soja bitarna tills de fått färg.

Skala, hacka och skär alla grönsaker i tunna strimlor samt skala ingefäran och hacka eller riv den fint.

Tillsätt önskad mängd chiliflingor, vitlök, salt, peppar, ingefära, grönsaker och nudlar i wokpannan. Woka på hög värme i cirka 5 minuter så grönsakerna fortfarande är krispiga.

Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene färg.

Servera med cashewnötter och färska örter.

Ingredienser

 
Core Shirataki Nudlar
 
Fint Atlanthavssalt
 
Tahini
 
Cashewnötter
 
Fiber Syrup Honey

Tips! Vill du ha ett litet mattiagre alternativ till Shirataki Nudlar kan du istället ha äggnudlar, risnudlar eller ris


Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Hälsosamma grötwraps - recept av Kalorismart

Hälsosamma grötwraps - recept av Kalorismart

Goda och hälsosamma kycklingwraps som får härlig färg av rödbetspulver.
 
Mat för dig med IBS-mage

Mat för dig med IBS-mage

Lindra IBS-mage med enkla medel.
 
Antiinflammatorisk kost

Antiinflammatorisk kost

Läs mer om antiinflammatorisk kost och hur det kan hjälpa.
 
Allt du vill veta om material i kläder

Allt du vill veta om material i kläder

Vilket material är egentligen bäst att välja till träningskläder?
 
Vegansk matjessill

Vegansk matjessill

En vegansk variant på klassisk matjessill, här med tofu eller aubergine.
 
Receptmeny för en detox

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
 
Vegansk skagenröra

Vegansk skagenröra

Superenkel skagenröra på tångkaviar som dessutom är helt vegansk. Prova du med!
 
Bra mat för kolesterolet

Bra mat för kolesterolet

Vad ska du äta för att bibehålla ett hälsosamt kolesterolvärde? Inspireras här!
 
Fördelarna med kokosolja - för hår, hud och matlagning

Fördelarna med kokosolja - för hår, hud och matlagning

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.
 
Vegansk Janssons frestelse med aubergine

Vegansk Janssons frestelse med aubergine

Vegansson är en vegansk variant på Janssons Frestelse - perfekt på midsommarbordet!
 
Vegansk acaiglass

Vegansk acaiglass

En vegansk och underbart somrig glass på banan, hallon och acai.
 
Vegansk chiapudding med banan

Vegansk chiapudding med banan

Mättande och nyttig chiapudding som dessutom är vegansk - och riktigt god!
 
Vegansk senapssill med aubergine

Vegansk senapssill med aubergine

En vegansk variant på senapssill som lagas med aubergine och klassisk 1-2-3-lag.
 
Huskur vid bihåleinflammation

Huskur vid bihåleinflammation

Bihåleinflammation kan göra ont, men som tur är finns det huskurer att ta till!
 
Dietnudlar med kyckling och ajvar

Dietnudlar med kyckling och ajvar

En hälsosam och snabblagad rätt som passar perfekt till vardagen!
 
Matiga veganska banan- & havremuffins

Matiga veganska banan- & havremuffins

Testa veganska banan- & havremuffins. Mättande och gott!
 
Tomatsoppa med linser

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!
 
Hot Pot Jar med shiratakinudlar

Hot Pot Jar med shiratakinudlar

Grönsaker och kalorisnåla shiratakinudlar som serveras i glasburkar.
 
Sojaprotein

Sojaprotein

Sojaprotein är en högvärdig och snabb proteinkälla som kan ersätta vassle.
 
Tiden som utmattad - Sofia Ståhl berättar

Tiden som utmattad - Sofia Ståhl berättar

Sofia Ståhl berättar om tiden som utmattad och delar med sig av sina tips.